拌金針菇的做法︰ (go back »)

拌金針菇的做法︰

原料︰

金針菇，臘八豆，蔥花，蒜茸，紅辣椒（或剁辣椒）

 

配料︰

芝麻油，鹽，生抽

做法︰
1、金針菇洗淨切除根部，在滾水裡焯一焯，撈出控干備用；一個人的世界

2、油鍋內倒入麻油，將蔥花，蒜茸，以及臘八豆倒入鍋內爆香，加入適量鹽，倒入生抽拌勻成為調味汁；

3、將調味汁澆在金針菇上，拌勻即可食用。